今回はお土産うどんの乾麺を使用しますが、スーパーで売ってる普通のチルドうどんで構いません。

たっぷりのお湯で乾麺は規定時間＋4分、チルドうどんであれば5分は茹でる。好みに応じて変えてください。

トッピングはお好みで。丸亀製麺の持ち帰り天ぷらを多用します。

ざるにあげて湯切りした麺が浸るまでどんぶりにいれて、あとは天ぷら、一味唐辛子、青ネギで好みのトッピングを！