ひじきの炊き込みご飯
【りん】 @cook_40229258
食欲がそそられる炊き込みご飯♡余った食材をいれても良いです。
このレシピの生い立ち
お魚料理だけだと物足りないかなぁと思い炊き込みご飯を作りました。
ひじきの炊き込みご飯
食欲がそそられる炊き込みご飯♡余った食材をいれても良いです。
このレシピの生い立ち
お魚料理だけだと物足りないかなぁと思い炊き込みご飯を作りました。
作り方
- 1
お米を洗い、30分程水に浸しておく。ツナ缶は油をきっておく。
-
- 2
人参を細切りにする
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- 3
油揚げは油抜きをして食べやすい大きさに切る。
- 4
今回は相模屋のおだしがしみたきざみあげを使用しました。
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- 5
しめじと、えのきをばらしておく。(余っていたのでいれました。いれなくても良いです。)
- 6
炊飯器に*をいれる。水を目盛りの少し下までいれたら掻き混ぜる。
- 7
具材を平らになるようにいれて炊飯器で炊く。乾燥ひじきをそのまま入れましたが、戻してからいれても良いです。
-
コツ・ポイント
油揚げは油抜きをすると油臭さが抜けます。お好みで小口ねぎや大葉を散らしてください。
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