作り方
- 1
レモン4個の皮を向き、細かく切る。レモン1個分は皮をみじん切りにする。
- 2
1に蜂蜜と砂糖を加える冷凍庫で3時間置く。
- 3
フライパンで少しとろみが出る程度に煮詰める。
- 4
粗熱を取り、冷蔵庫で一晩寝かせる。
- 5
炭酸水を加えて完成。甘みが足りなければ、アガベシロップを適量入れる。
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