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*パサつかない胸肉部*海苔チーカツレツ*-レシピのメイン写真

*パサつかない胸肉部*海苔チーカツレツ*

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

少ない油で揚げ焼きにしています。
香ばしく焼けたチーズがおいしい♩
外はカリっと中はしっとり柔らかジューシーです^^
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パサつかない胸肉部

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香ばしく焼けたチーズがおいしい♩
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sacchiん
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少ない油で揚げ焼きにしています。
香ばしく焼けたチーズがおいしい♩
外はカリっと中はしっとり柔らかジューシーです^^
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少ない油で揚げ焼きにしています。
香ばしく焼けたチーズがおいしい♩
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材料

4人分
  • 鶏胸肉 2枚
  • 塩、胡椒 各少々
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 1個分
  • パン粉 50g
  • 粉チーズ 大さじ3
  • 青のり 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は分厚いところを切り開き半分に切る。
    ラップをかけたら麺棒で叩いて平らにして塩、胡椒をふる

    • *パサつかない胸肉部*海苔チーカツレツ*作り方1写真
  2. 2

    ❶に小麦粉→溶き卵→粉チーズ、青のりを混ぜ合わせたパン粉の順で衣をつける

  3. 3

    フライパンにサラダ油(大さじ3〜)を熱して❷を両面こんがりと焼く

コツ・ポイント

*大きめのボウルに卵を混ぜ合わせ、鶏肉を一度に入れて絡めると1個で十分間に合います。

*サラダ油は焼いている間に足りなくなったらその都度少しずつ足してください♩
火加減は中火の弱火です。

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sacchiん
sacchiん @cook_40036104
2022/05/30 22:13に公開
簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆!ありがとうございます┏○♩
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このレシピのキーワード

カツレツ 小麦粉 鶏胸肉

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