豚肉とアスパラのガーリックバター炒め

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

バター香るアスパラおかず。食欲そそる香りと味をお楽しみあれー。
このレシピの生い立ち
スーパーの紙切れレシピにアスパラと牛肉のガーリックバター炒めっていうのがあって、美味しそうだなーと思ったし、まあ間違いないなとは思ったよ。思ったけどさ、牛肉なんてそうそう買えるものじゃないじゃん?豚さんだって美味しいもん。

豚肉とアスパラのガーリックバター炒め

バター香るアスパラおかず。食欲そそる香りと味をお楽しみあれー。
このレシピの生い立ち
スーパーの紙切れレシピにアスパラと牛肉のガーリックバター炒めっていうのがあって、美味しそうだなーと思ったし、まあ間違いないなとは思ったよ。思ったけどさ、牛肉なんてそうそう買えるものじゃないじゃん?豚さんだって美味しいもん。

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材料

  1. アスパラ 2本
  2. 豚肉 50g
  3. 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 胡椒 適宜
  6. バター 3g
  7. ガーリックパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    アスパラの硬い皮をピーラーでぴーする。

  2. 2

    豚肉と一緒に炒めて焦げ目がついてきたら酒と醤油を入れ胡椒とガーリックパウダーを振る。

  3. 3

    おしまいにバターを入れてかんせー。

コツ・ポイント

胡椒多めが美味しいよ。初めからバターで入れると焦がしバターみたいになってより香りが立つかも。

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冷蔵庫レスキュー隊
に公開
お菓子作りが好きです。冷蔵庫の余り物やややへたり気味な野菜たちも美味しく食べるべく、レシピを使い回すよ!美味しいものを入れれば自然と美味しくできるの法則に則って目分量で調理するよ!最近、料理よりも写真の撮り方を勉強した方がいいのではと思い始めた。
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