作り方
- 1
鶏肉は塩で臭みっておきます
-
- 2
ポリ袋に
鶏肉、酒、塩を入れてよく揉みます -
- 3
5分程度置いて
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- 4
鍋に出汁をとり
-
- 5
出汁がとれたら鶏肉を投入
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- 6
乾燥玉ねぎを少量入れて
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- 7
玉ねぎがしんなりしてきたら
溶き卵をまわし入れて完成です -
コツ・ポイント
乾燥玉ねぎを今回は切らずに少量いれました。
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