味付けの 香味オイルですが 私的には どちらかと言うとオリーブオイルの香りはコシアブラに近い感じがしますが胡麻油も良く良く合います。煎りゴマは親指と人差し指でひねりつぶす様にして使うと更に香りが良くたちます。