豚チーズトマトソース煮♪簡単ズッキーニ

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
スンダラヘさん、つくれぽありがとう!ズッキーニ(清熱類)と豚肉(補陰類)とチーズ(補陰類)ナス(活血と止血)は相性が良い
このレシピの生い立ち
ズッキーニ
性味:甘・寒
帰経:肺・胃・腎
効能:清熱生津潤肺・消腫散結・利尿通淋
適応症:咳・喘息・慢性気管支炎
ズッキーニは、甘みのあるニホンカボチャ・セイヨウカボチャとは効能が異なり、きんしうりなどペポカボチャの一種
豚チーズトマトソース煮♪簡単ズッキーニ
スンダラヘさん、つくれぽありがとう!ズッキーニ(清熱類)と豚肉(補陰類)とチーズ(補陰類)ナス(活血と止血)は相性が良い
このレシピの生い立ち
ズッキーニ
性味:甘・寒
帰経:肺・胃・腎
効能:清熱生津潤肺・消腫散結・利尿通淋
適応症:咳・喘息・慢性気管支炎
ズッキーニは、甘みのあるニホンカボチャ・セイヨウカボチャとは効能が異なり、きんしうりなどペポカボチャの一種
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
ズッキーニは、5mm幅に切って、バラバラにしておく。玉ねぎは、くし切りにする。
- 3
ナスは乱切りにして水につけ、アクをぬき、水気を切る
- 4
フライパンに油と薄切りしたにんにくを入れて熱し、一口大に切って軽く塩こしょうした豚肉を炒める
- 5
ナスを炒めて
- 6
次にスライスしたズッキーニを加え、炒める
- 7
次に玉ねぎを加え、炒める
- 8
トマト缶カットをフライパンに入れる
- 9
コンソメ顆粒を入れて
- 10
塩・コショウで味をととのえて、ピザ用チーズを加え、
- 11
蓋をしてチーズを溶かして、出来上がり!
コツ・ポイント
起き上がったり、座ったり、姿勢を変える時に、ふわっ、めまい等がおきるのを、起立性低血圧といいます。立ち上がった時に、血圧が上がらず、体の血圧維持が不十分なために、脳に流れ込む血流量が不足するためにおきるといわれています。
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