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なすのトマトソース煮
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なすのトマトソース煮-レシピのメイン写真

なすのトマトソース煮

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

豚肉の旨味とトマト味の染みたなす!
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友人が作ってくれたのをレシピにしました。

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材料

4人分
  • なす 4〜6個
  • スライス豚肉 300g
  • トマト缶 1缶
  • 水 1/2カップ
  • 砂糖 小2
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 適量
  • 赤唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    なすをピーラーで皮を剥き適当な大きさにカットして小麦粉を塗してオリーオイルで焼く。

  2. 2

    豚肉は、3㎝幅にカットし、塩胡椒で下味をつける。

  3. 3

    1に焼き色がついたら豚肉を入れいため、トマト缶を合わせる。

  4. 4

    塩胡椒で味を整えて出来上がり。

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Yokchina
Yokchina @cook_40054558
2022/04/19 17:24に公開
食べる事、作る事大好き!伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ!=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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煮物 なす トマト缶 豚薄切り肉 小麦粉 トウガラシ

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