CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚肉のそぼろ餡掛け冷うどん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚肉のそぼろ餡掛け冷うどん-レシピのメイン写真

豚肉のそぼろ餡掛け冷うどん

KUROSU亭
KUROSU亭 @cook_40296650

とろっと豚肉そぼろが、うどんと絡んでめちゃ美味しいです！
このレシピの生い立ち
暑い夏に、さっぱりものばかりで飽きてきたところ、息子たちには、この豚肉そぼろ餡掛け冷うどんが好評でした(*´ο`*)

とろっと豚肉そぼろが、うどんと絡んでめちゃ美味しいです！
このレシピの生い立ち
暑い夏に、さっぱりものばかりで飽きてきたところ、息子たちには、この豚肉そぼろ餡掛け冷うどんが好評でした(*´ο`*)

もっと読む

豚肉のそぼろ餡掛け冷うどん

KUROSU亭
KUROSU亭 @cook_40296650

とろっと豚肉そぼろが、うどんと絡んでめちゃ美味しいです！
このレシピの生い立ち
暑い夏に、さっぱりものばかりで飽きてきたところ、息子たちには、この豚肉そぼろ餡掛け冷うどんが好評でした(*´ο`*)

とろっと豚肉そぼろが、うどんと絡んでめちゃ美味しいです！
このレシピの生い立ち
暑い夏に、さっぱりものばかりで飽きてきたところ、息子たちには、この豚肉そぼろ餡掛け冷うどんが好評でした(*´ο`*)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 豚ひき肉 400g
  • 日本酒 大さじ4
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • コチュジャン 大さじ1
  • 水 500cc
  • 片栗粉 大さじ1
  • 冷凍うどん 6玉
  • 小ネギ 50ｇ
  • 糸切り唐辛子 適量
  • 温泉卵 人数分
  • 炒りごま 適量
  • 鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豚ひき肉を日本酒を入れて炒める。

    • 豚肉のそぼろ餡掛け冷うどん作り方1写真
  2. 2

    砂糖、醤油、コチュジャンと鶏がらスープを入れて。全体が混ざったら、おろし生姜を入れ、水500ccを入れて煮つめる。

    • 豚肉のそぼろ餡掛け冷うどん作り方2写真
  3. 3

    全体的に味が回ったら、片栗粉で軽くとろみをつける。

    • 豚肉のそぼろ餡掛け冷うどん作り方3写真
  4. 4

    器に茹でたうどん（冷凍讃岐うどん）を盛り付け、小ネギと肉そぼろ、温泉卵、糸切り唐辛子、炒りごまをのせてできあがり。

    • 豚肉のそぼろ餡掛け冷うどん作り方4写真

コツ・ポイント

片栗粉でとろみをつけると、うどんに満遍なく肉そぼろが絡みついて美味しく味わえます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

KUROSU亭
KUROSU亭 @cook_40296650
2022/06/04 03:39に公開
「いいね」ありがとうございます♪たくさん見てもらえるとモチベーションアップになります！お料理を作っている時が至福のときです。3人息子を育てていた時は、毎日お弁当作りをしていました。主人の両親と同居、そして両親は農家なので食材が豊富！大人数の家族に美味しいものを出したくて日々探究しています！よろしくお願いします！
もっと読む

このレシピのキーワード

そぼろ あんかけ 冷やしうどん 片栗粉 豚ひき肉 日本酒 卵 コチュジャン こねぎ 冷凍うどん トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 節約_タラコパスタソースの炊き込みご飯
  2. うまいじゃがいもとパクチーサラダ
  3. フルーツゴロゴロ♡ココナッツミルクゼリー
  4. 胡瓜と茹で卵のゴマ酢マヨ和え~♪
  5. ハムとチーズのお惣菜パン
  1. キャベツと鶏もも肉のにんにく炒め
  2. 簡単！　なすと豚バラ　味噌炒め！
  3. ダイソーの容器ピッタリの量の煮卵
  4. 鶏なすズッキーニのラタトゥイユ♪漢方薬膳
  5. ☆簡単！鶏胸肉の唐揚げ(甘辛ぽん酢タレ)
  6. THE Chocolate Chip Cookie
  7. Blueberry Scones
  8. Cherry compote
  9. Cucumber rolls
  10. Pan-Cooked White Fish in Creamy Sauce
  1. ダイソーの容器ピッタリの量の煮卵
  2. ズッキーニとカブのオイル炒め
  3. かさまし煮込みハンバーグ
  4. 無限麻辣きゅうり
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20786576
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close