ズッキーニとベーコンのコンソメ炒め
里ちんママ @cook_40254272
ズッキーニが美味しい季節です。
あえて、シンプルに仕上げてみました。ズッキーニ本来の味がよくわかります。
このレシピの生い立ち
材料があったので手軽に出来る一品です。
ズッキーニとベーコンのコンソメ炒め
ズッキーニが美味しい季節です。
あえて、シンプルに仕上げてみました。ズッキーニ本来の味がよくわかります。
このレシピの生い立ち
材料があったので手軽に出来る一品です。
作り方
- 1
ズッキーニ2本と薄切りベーコンを用意します。
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- 2
ズッキーニは、縦に切り、8等分に切ります。ベーコンは2センチくらいの大きさに切ります。
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- 3
フライパンにオリーブオイルを引き、2の材料を炒めます。
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- 4
しんなりしてきたら、水大さじ2とコンソメ顆粒を加えて少し煮込みます。
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- 5
塩胡椒で味付けして出来上がりです。
仕上げにバターを少々加えました。 -
コツ・ポイント
ズッキーニは輪切りでもOKです(^｡^)
水を入れて柔らかくするのがポイントです。コンソメの味が染み込みます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20786774
