きゅうりとちくわのわさびマヨ和え
管理栄養士⌘マリ @cook_40250787
きゅうりとちくわにわさびマヨネーズがよく合います。切って混ぜるだけの簡単レシピ、おつまみにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
給食でよく作っていたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥カットワカメは水に浸して戻す。
-
- 2
ちくわは輪切りにする。
-
- 3
きゅうりも輪切りにする。
-
- 4
わさびとマヨネーズはマドラーで混ぜ合わせておく。
-
- 5
工程1〜3の材料を全てボールに入れて、工程4の調味料も加えて混ぜ合わせる。
-
- 6
満遍なく混ぜ合わせたら、器に盛り付けて完成です。味が物足りなく感じる方はしょうゆを小さじ1/2〜1杯程度加えて下さい。
-
- 7
献立例
ご飯 味噌汁
主菜 鶏肉のピカタ
副菜 きゅうりとちくわのわさびマヨ和え
キャベツとツナのあっさり煮 -
コツ・ポイント
材料を切って混ぜ合わせるだけなので、コツもポイントもありません。誰でも簡単にできますが、お子さんがいる家庭ではわさびの量を加減して下さいね。
時間が経つときゅうりから水分が出てきます。気になる方は塩もみして水分を絞ってから和えて下さい。
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