きゅうりとちくわのわさび和え

ユーロン
ユーロン @Yuron12

ちくわの旨味と、みずみずしいきゅうり。わさび入りでもさっぱり。献立の1品に、おつまみにいかが?
このレシピの生い立ち
この組み合わせはよく使うので

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. ちくわ 1~2本
  3. 生わかめ 10g
  4. ●醤油 大さじ1
  5. ●わさび 小さじ1
  6. ●砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄くスライスする。塩を振っておく。わかめは塩を洗い流し、水気を切っておく。食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ちくわは5mm厚に切る。きゅうりの水気を絞っておく。

  3. 3

    ボゥルに●の調味料を混ぜ合わせる。きゅうり、ちくわ、わかめを加えて和える。しばらくそのままにしておき、味をなじませる。

  4. 4

    器にもって食べましょう。冷蔵庫で冷やしておくとおいしいです。

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レシピ作者

ユーロン
ユーロン @Yuron12
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田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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