大豆ととりこまのキャベツあんかけ
ドナルドみち @cook_40044322
鶏こま肉を使えば、切る必要なし 大豆の水煮 切るのはキャベツだけ、小ねぎも冷凍を刻んでるのを使って、優しい味に
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは、芯だけ取り除きあとはザクザク切る。
- 2
フライパンに、油を入れ熱し 鶏こま肉を炒める。弱で 火が通ったら大豆キャベツを入れ酒をふりおろし生姜を加えさっと炒める
- 3
だし汁と醬油を加え味を整えながら煮る。小ねぎを入れひと混ぜし水溶き片栗粉でとろみつけたらひと煮立ちさせて完成
コツ・ポイント
キャベツは、小さめより大きめにザクザク切るとよい。味付けは調整してね。
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