豚ロース肉のカンタントマト煮
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
ソテーしたポークにトマト缶を加えて煮込むカンタンメニュー。付け合わせにパスタを添えればワンプレートランチの出来上がり！
このレシピの生い立ち
トンカツ用の豚肉で、ワンプレート、カンタンランチを作りたくて考えました。
豚ロース肉のカンタントマト煮
ソテーしたポークにトマト缶を加えて煮込むカンタンメニュー。付け合わせにパスタを添えればワンプレートランチの出来上がり！
このレシピの生い立ち
トンカツ用の豚肉で、ワンプレート、カンタンランチを作りたくて考えました。
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- 1
材料
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- 2
豚肉は筋切りをしてから、食べやすい大きさに切り、塩、胡椒をふる。
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- 3
薄力粉をまぶしておく。
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- 4
玉ねぎはスライスし、ニンニクはみじん切りにしておく。
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- 5
フライパンにオリーブ油大さじ1/2、ニンニクのみじん切りを加えて中火にかけ、
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- 6
ニンニクの香りがしてきたら豚肉を入れ、両面こんがり焼き、一旦取り出す。
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- 7
同じフライパンにオリーブ油大さじ1/2を加えて玉ねぎを炒める。(中火)
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- 8
玉ねぎがしんなりしてきたらトマト缶、砂糖、顆粒スープの素を加えて煮る。
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- 9
煮立ってきたら6の豚肉を戻入れ、ローリエも加え、蓋をして10分煮る(弱火)。
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- 10
付け合わせのマカロニを茹でる。
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- 11
塩、コショウで味を調えて出来上がり！
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- 12
豚肉、マカロニを器に盛り、トマトソースをかけて、パセリをふりかけて…
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- 13
出来上がり！
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つくれぽ
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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