きゅうり消費 涼拍黄瓜
ぱぱなでままスプーン @cook_40342645
食べ出すと止まらなくなり、
あっという間になくなりました。
現在2回目制作中。
このレシピの生い立ち
毎年Qちゃん漬けにしてましたが、違うものも作りたくて昔作ったレシピを引っ張り出して参考にしました。
きゅうり消費 涼拍黄瓜
食べ出すと止まらなくなり、
あっという間になくなりました。
現在2回目制作中。
このレシピの生い立ち
毎年Qちゃん漬けにしてましたが、違うものも作りたくて昔作ったレシピを引っ張り出して参考にしました。
作り方
- 1
Ａの調味料をタッパーに合わしておく。
- 2
胡瓜は縦に皮を所々むき
板ずりし1㎝幅の斜め切りにする。
油はね防止で軽く水分をペーパーで拭き取っておく。 - 3
フライパンにサラダ油と塩を入れ
温め胡瓜の緑が鮮やかになる程度
サッと炒める - 4
３のきゅうりを１の合わせ調味料
に漬け蓋をし、そのまま冷蔵庫にいれ冷たくなったら完成。
コツ・ポイント
元のレシピだと割と酸味が強いので、
お酢の量は加減してください。
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きゅうりがたくさん採れて、きゅうりのQちゃん漬けは手間が掛かるし、これならかんたんであっという間になくなりました。
happythai -
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