オープンオムレツ④しらすと海苔の和風味

yummysunny @yoko_an
はまってるオープンオムレツ第四弾。今回は和風で。ごま油がいい仕事します。
このレシピの生い立ち
シラスがたっぷりあったので。
作り方
- 1
卵にマヨネーズと白だしを加えてまぜる。
- 2
(※長ネギのみじん切りを入れても美味しいです。)
- 3
〇を合わせておく。
- 4
フライパンに油を熱し、ゆるゆるの半熟卵を作る。
- 5
〇を好みの量かける。
- 6
シラスと海苔をのせる。
半熟のいい感じに卵に火が通ったら、火からおろす。 - 7
出来上がり。
- 8
- 9
コツ・ポイント
シラスの塩分もあるので、〇はお好みの量をかけてください。
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