市販のスポンジを使った濃厚チョコケーキ
モトゴリックス @cook_40122297
子供の誕生日に作りました。果物が入っていないチョコオンリーの濃厚なチョコケーキが食べたいということで、作りました
このレシピの生い立ち
外国風大胆な仕上がりです。お皿からチョコがこぼれ落ちそうなくらいチョコまみれです。
市販のスポンジを使った濃厚チョコケーキ
子供の誕生日に作りました。果物が入っていないチョコオンリーの濃厚なチョコケーキが食べたいということで、作りました
このレシピの生い立ち
外国風大胆な仕上がりです。お皿からチョコがこぼれ落ちそうなくらいチョコまみれです。
作り方
- 1
スポンジの真ん中をカットして2枚にする
-
- 2
板チョコ150gを細かくカットする
-
- 3
生クリーム150gを温めてる
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- 4
ボールに温まった生クリームとチョコを入れて混ぜて、チョコクリームを作る。
※泡立て器などで、よく混ぜる -
- 5
ちょっと深めのお皿にスポンジを乗せ、間にチョコを敷き、スポンジを乗せて上から残りのチョコを真ん中あたりから流し込む
- 6
オレオをジップロックに入れて砕いて、上にまぶす。その上からカラフルシュガーをまぶして出来上がり。
-
- 7
冷やして出来上がりです
最後にプレートやローソクを飾ったりします。
コツ・ポイント
チョコの種類で濃厚度が変わります。私はミルクチョコの板チョコを使用しました。
ポイントは、オレオ使うと食感にサクサク感が生まれてとても美味しくなります。
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