麻婆麵(麻婆豆腐派生)
K_COOK @cook_40167040
麻婆豆腐レシピID : 21938610 の派生メニュー
このレシピの生い立ち
汁無しタンタンメンとかジャージャー麵とか好きなんで、きっとこれやったらおいしいだろうなーと思って作ってみました。
麻婆麵(麻婆豆腐派生)
麻婆豆腐レシピID : 21938610 の派生メニュー
このレシピの生い立ち
汁無しタンタンメンとかジャージャー麵とか好きなんで、きっとこれやったらおいしいだろうなーと思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
棒ネギ1本は、トッピングの小口切りをしてからのみじん切り。
- 2
レシピID : 21938610
麻婆豆腐とほぼすべて同様に麻辣を作ります。
※豆腐は入れません
※中華スープだけ半分の量 - 3
麺を茹でる間で胡瓜を千切りにします。
- 4
茹で上がりの麺を湯切りしてラーメンどんぶりに入れたら、麻辣とトッピングのネギと胡瓜を乗せて完成。
コツ・ポイント
食べるときはカレーすぷーやレンゲがあると具麺と一緒に食べやすいです。
お好みで花椒でしびれます。
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