残ったちぎりレタスで和えて!ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429
残ったら袋(Ｇパック)と塩で保管してお好きな物で和えるだけ。今回はスリゴマと酢。
パリパリ感残ってる。干しエビ。
このレシピの生い立ち
カットした残りレタスの使いみち。
次の日は色が変わりますねー気持ち悪いので袋に入れて塩をして1~2日置いて使うとょ
お漬け物→汁気はすて 色々アレンジ出来る。
残ったちぎりレタスで和えて!ゆりさん風
残ったら袋(Ｇパック)と塩で保管してお好きな物で和えるだけ。今回はスリゴマと酢。
パリパリ感残ってる。干しエビ。
このレシピの生い立ち
カットした残りレタスの使いみち。
次の日は色が変わりますねー気持ち悪いので袋に入れて塩をして1~2日置いて使うとょ
お漬け物→汁気はすて 色々アレンジ出来る。
作り方
- 1
前夜のちぎりレタスが残ったら、色が変わりますねー。
袋に入れて塩少々を混ぜ袋の空気を抜き時間の許す限り冷蔵庫で塩漬けする - 2
袋からだしてスリゴマとゴマ油チットかけ酢チット合せる
出来た→パリパリ感残っています。 - 3
干しエビを混ぜて頂くとょ。
(しらす)や（ちょと大きい いりこ)もカルシウムが沢山取れていいよ。パリパリ感といりこ食感良
コツ・ポイント
塩漬け状態にするとょー。
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♥ゆりさん風
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