舞茸としめじを手でほぐして鍋に入れる。

オリーブオイルと塩胡椒を入れて炒める。

きのこがしんなりしてきたら水と牛乳を入れる。

ぐつぐつしてきたら豚肉を入れる。

豚肉に火が通ったら鶏ガラスープの素を入れる。味見をしながら調整する。