夏☆ズッキーニとハムの粒マスマヨサラダ

ふたごゆき's cooksnap of when they made 夏☆ズッキーニとハムの粒マスマヨサラダ.
ちーまぐ's cooksnap of when they made 夏☆ズッキーニとハムの粒マスマヨサラダ.
ひっこ's cooksnap of when they made 夏☆ズッキーニとハムの粒マスマヨサラダ.
お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

玉ねぎとマスタードでピリッとして，円やか〜なサラダです☆ズッキーニが沢山食べられます♪♪

このレシピの生い立ち
残り半分のズッキーニとパストラミビーフで作レポしたかったのに、買い忘れたのでハムを入れて新しいレシピに仕上げました。

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材料

  1. ズッキーニ 1/2本.120g
  2. 玉ねぎ 50g
  3. ハム 40g〜
  4. ドレッシング
  5. マヨネーズ 大さじ1.1/2
  6. 粒マスタード 小さじ2
  7. 砂糖 小さじ1/2
  8. レモン果汁 少々
  9. 胡椒 少々
  10. 塩 お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにして水にさらし、お好みの辛さにしてください。
    少し時間を置いてから、ざるにあげよく絞る。

  2. 2

    ズッキーニは薄切りにする。

    塩少々掛けてから少し置き絞る。

  3. 3

    ハムは食べ易い大きさに切る。

  4. 4

    ボールにドレッシングの材料を入れ混ぜる。
    ＊塩・マスタードの量は、好みで入れて整えます。

  5. 5

    ⑷の中に玉ねぎ・ズッキーニ・ハムを入れ合わせて完成♪

  6. 6

    冷やしてどうぞ♪

  7. 7

    暑い中、沢山作って頂き有難うございます。嬉しいコメントが寄せられ元気が出ます！楽しく頂き、暑さを乗り越えましょうね。

  8. 8

    レシピを見ながら一生懸命作ってくださった姿が思い浮かびます。感謝の思いで一杯です！嬉しい夏の思い出になります♡

  9. 9

    2024年〜ささささ&＊さん、雨の匂いさん、ちゃかぴままさん、Yちゃん食堂さんから届きました♪皆様ありがとうございます♡

  10. 10

    畑採れたてズッキーニは新鮮でご馳走ですね！ひっこちんさん。日常生活はどうでしょうか？頑張ってますね！とっても嬉しいです

  11. 11

    ちーまぐさんが人参入りで作って下さいました。カラフルで栄養アップのサラダの完成ですね！嬉しいです。有難うございます♡

コツ・ポイント

玉ねぎはお好みの辛さでさらします。玉ねぎとマスタードの辛みがポイント！私は減塩で仕上げは塩無しで作りました。

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レシピ作者

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒♡皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます。　金沢在住
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