焼きズッキーニとハムのサラダ
tricotraye @cook_40053261
ズッキーニをオーブントースターで焼いてからサラダに混ぜます。簡単・ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニは炒めたり煮込んだりすることが多いのですが、サラダに入れたいと思い焼いてみました。そのままだと青臭いですが、水分がなくなることで食べやすくなります。
焼きズッキーニとハムのサラダ
ズッキーニをオーブントースターで焼いてからサラダに混ぜます。簡単・ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニは炒めたり煮込んだりすることが多いのですが、サラダに入れたいと思い焼いてみました。そのままだと青臭いですが、水分がなくなることで食べやすくなります。
作り方
- 1
ズッキーニは５ｍｍ幅くらいの輪切りにする。ハムは放射状に８等分する。
-
- 2
アルミ箔に並べて、オーブントースターで８～10分ほど加熱する（目安なので加減してください）。水分が抜けた感じになればOK
-
- 3
レタス類は洗って水気を切って食べやすい大きさに切っておく。１，２と合わせて盛り付け、好みのドレッシングをかける。
コツ・ポイント
ズッキーニを焼くときはときどき様子をみながら加減してください。すこし焦げ目がつくくらいでもいいです。ドレッシングはフレンチドレッシングがオススメです♪
自宅で料理教室を始めてはや7年。今のご時世で一時休業してますが、こちらに載せているレシピが誰かのお役に立てれば嬉しいです♬カンタンお手軽だけど、いつもの料理と一味ちがうメニューを目指しています＾＾つくれぽにお返事できなくなり、直接お礼が言えないのですが、いつも有り難く拝見しております！レシピを参考にして下さった皆様ありがとうございます！この場を借りて感謝申し上げます♬
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