ズッキーニと新玉ねぎのサラダ

幸恵さん
幸恵さん @cook_40235157

塩もみした、ズッキーニとタマネギを
ドレッシングで和えるだけ。
このレシピの生い立ち
家に大量にある、ズッキーニの消費であれこれ考えています。

ズッキーニと新玉ねぎのサラダ

塩もみした、ズッキーニとタマネギを
ドレッシングで和えるだけ。
このレシピの生い立ち
家に大量にある、ズッキーニの消費であれこれ考えています。

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材料

4人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. タマネギ 一個
  3. お好きなドレッシング 適量
  4. 適量
  5. お好きなハムなど 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニは大きさによって、輪切りかいちょう切りスライスして塩をしておく。ハムなども切っておく。

  2. 2

    1の水気を切って、ハムを入れて
    お好きなドレッシングと和える。

コツ・ポイント

私は、オリーブオイル系、ごま油系とその時によって気分で変えます。甘酢であえても美味しいです。

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幸恵さん
幸恵さん @cook_40235157
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働きながら農業をして、人生と「食」を極めたい人の料理。ブログ→アラフォー女★なんちゃって農業と食への道 http://blogs.yahoo.co.jp/dostoevskiipepebeaも、よろしくお願いします。
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