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アスパラチキチー
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アスパラチキチー-レシピのメイン写真

アスパラチキチー

ズボラんママちゃん
ズボラんママちゃん @cook_40342563

大人用にはしあげにブラックペッパーをかけるとお酒が美味しくなるようなお料理です。
このレシピの生い立ち
唐揚げとチーズが大好きな息子に旬のアスパラとセットでおいしく食べさせたくて。

大人用にはしあげにブラックペッパーをかけるとお酒が美味しくなるようなお料理です。
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唐揚げとチーズが大好きな息子に旬のアスパラとセットでおいしく食べさせたくて。

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ズボラんママちゃん
ズボラんママちゃん @cook_40342563

大人用にはしあげにブラックペッパーをかけるとお酒が美味しくなるようなお料理です。
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唐揚げとチーズが大好きな息子に旬のアスパラとセットでおいしく食べさせたくて。

大人用にはしあげにブラックペッパーをかけるとお酒が美味しくなるようなお料理です。
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材料

  • 鳥もも肉 400g
  • 塩麹 大さじ1
  • 生姜（桃屋の刻み生姜） 大さじ1
  • 油 適量
  • アスパラ 1束
  • 酒 大さじ1
  • ピザ用チーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    お肉を塩麹と刻み生姜揉み込み、冷蔵庫で３０分くらいおく

  2. 2

    多めの油で、揚げ焼きにする

    • アスパラチキチー作り方2写真
  3. 3

    表面に焼き色がついたら、アスパラと酒を入れ、弱火で蒸し焼きにする

  4. 4

    お肉に火が通ったら、ピザ用チーズをかける（余熱でも、加熱でもチーズはお好みで。）

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ズボラんママちゃん
ズボラんママちゃん @cook_40342563
2022/05/30 11:43に公開
４歳児1歳児の男の子のワンオペ育児に奮闘中。子どもの美味しそうな顔を見るのが嬉しくて、簡単で美味しい料理を模索中ψ(｀∇´)ψつくれぽ&いいねしてくださった方ありがとうございます^_^
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このレシピのキーワード

アスパラ 鶏もも肉 こうじ ピザ用チーズ 酒 しょうが

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