ゴーヤのアジョワン炒め
551Makochi @cook_40296460
アジョワンシードの風味がクセのあるお味。好みが別れるかも？
このレシピの生い立ち
好みが別れる味です。クミンの香りに飽きてきたので使用してみました。アジョワンは基本的に青魚やスパイスカレーに使われます。
ゴーヤのアジョワン炒め
アジョワンシードの風味がクセのあるお味。好みが別れるかも？
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好みが別れる味です。クミンの香りに飽きてきたので使用してみました。アジョワンは基本的に青魚やスパイスカレーに使われます。
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つくれぽ
キャンプが趣味の43歳。生まれ育ちは大阪。手抜きから本格的、キャンプ飯等を覚書に記録出来ればと2021.10.08投稿スタート。甘いものは苦手。激辛料理が得意中の得意。タダの料理オタク。レシピ記載時の表現と文字数制限に悩まされる。
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