肉、玉ねぎ、人参、しょうゆを入れよく混ぜる。(鶏ひき肉のみの場合は油を小3いれる)

米粉餃子の皮

皮に具を入れて、ギューとまとめる。底は平らにしてクッキングシートに乗せる。

190〜200度で20〜30分焼く。
皮がパリパリしてておいしい。崩れないので、お弁当向き。

蒸し器で強火で13〜15分蒸す。ジューシーでおいしいが、崩れやすい。シリコーンカップに入れて蒸すとお弁当もOK