超簡単！色々使えるニンニク醤油の作り方

超簡単！色々使えるニンニク醤油の作り方

クック0NGE3Y☆ @cook_40342695

どんな素材、料理にも〜ニンニクの風味を簡単に足せる万能調味料です(>_<)
このレシピの生い立ち
主人が味濃いめ&ニンニク好きなので、ちょい足しできる調味料が欲しくて作りました(>_<)

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クック0NGE3Y☆ @cook_40342695

どんな素材、料理にも〜ニンニクの風味を簡単に足せる万能調味料です(>_<)
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主人が味濃いめ&ニンニク好きなので、ちょい足しできる調味料が欲しくて作りました(>_<)

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材料

ニンニク 2カケ
☆醤油醤油差しの1/2
☆ポン酢醤油差しの1/2
醤油差し(我が家は100均のやつです(>_<)

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作り方

1
ニンニクの皮を剥いて、少し切れ目を入れた後包丁の背で潰す！
2
醤油差しにニンニクと☆を入れて冷蔵庫に保存します
3

２日程で万能調味料の出来上がりです(o^^o)
4

我が家では、１か月くらいの間は減ったらポン酢と醤油を好みの配分で足して使ってます(°▽°)
5

その後残った醤油漬けニンニクはチャーハンや餃子〜その他色々な料理に使ってます(^^)v

コツ・ポイント

冷や奴にかけても良し(*≧∀≦*)ニンニク好きな方なら野菜炒めでも何でも！これを足すだけでニンニクの風味が足せるので重宝すること間違い無しです(>_<)

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