フライパンに「じゃがいも」が半分浸かるくらいまで水を入れる

「じゃがいも」を半分に切ってフライパンに並べる

蓋をして中火で蒸かす

蒸かしたら取り出して潰す

「梅干し」「しらす」「鰹節」を加える

「マヨネーズ」を加えて和える

「塩」「胡椒」を加えて和えたら完成