小松菜和風パスタ

ズボラんママちゃん
ズボラんママちゃん @cook_40342563

生姜がアクセントのパスタです。食欲がないときにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
お野菜も子どもにたくさん食べさせたいな〜と思い、麺類大好きなのでパスタにしてみました。

小松菜和風パスタ

生姜がアクセントのパスタです。食欲がないときにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
お野菜も子どもにたくさん食べさせたいな〜と思い、麺類大好きなのでパスタにしてみました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1束
  2. 豚肉(バラ、コマ、薄切、しゃぶしゃぶ) 200g
  3. パスタ 160g
  4. 生姜(桃屋の刻み生姜) 大さじ2
  5. バター 15g
  6. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜ざく切り

  2. 2

    豚肉は4〜5センチくらいにカットしゃぶしゃぶのお肉のときはそのままでもOK

  3. 3

    フライパンに小松菜豚肉、生姜を入れて炒める

  4. 4

    小松菜がしんなりしてお肉に火が通ったらバターと醤油を入れる

  5. 5

    表示より30秒くらい短く茹でたパスタを入れ軽く炒める

コツ・ポイント

しめじなど、キノコ類をプラスしても美味しかったです。

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4歳児1歳児の男の子のワンオペ育児に奮闘中。子どもの美味しそうな顔を見るのが嬉しくて、簡単で美味しい料理を模索中ψ(`∇´)ψつくれぽ&いいねしてくださった方ありがとうございます^_^
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