アプリでひらく作り方
- 1
《グリンピースは塩茹でしておく》
沸騰した湯に塩とグリンピースを入れて3～4分茹でる - 2
茹でたら湯切りはせずに、ボウルや耐熱タッパーにグリンピースと湯(グリンピースが浸かるくらいの量)を入れて冷ましておく
- 3
別のボウルに卵とオイスターソースを入れ混ぜる
- 4
小さめのフライパンにバターを入れ中弱火。バターが溶けたら3を入れて木べらで大きく2回混ぜる
※1 - 5
卵がお好みの火加減になってきたら水切りしたグリンピースを投入してできあがり
コツ・ポイント
※1
( )←カッコを描くような気持ちで混ぜるとよいです
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