♪ホットクック♪ ハヤシライス(改訂版)
みぽリーノ34 @cook_40332289
ご飯に合う日本人向けのハヤシライスです！
たくさん作ってご飯もりもり食べちゃってくださいね。
このレシピの生い立ち
トマト缶から作るハヤシライスをたくさん食べたくて。
♪ホットクック♪ ハヤシライス(改訂版)
ご飯に合う日本人向けのハヤシライスです！
たくさん作ってご飯もりもり食べちゃってくださいね。
このレシピの生い立ち
トマト缶から作るハヤシライスをたくさん食べたくて。
作り方
- 1
干し椎茸をさっと軽く洗い、600mlの水をボウルなどに入れ、その中に干し椎茸を入れて冷蔵庫で1晩おく。
- 2
干し椎茸を戻す時間のない方は、お湯で戻します。
沸騰したお湯を入れて30分おく。 - 3
まぜ技ユニットをつける。
- 4
玉ねぎを細めの千切りにする。
-
- 5
しめじは根本を切り落としてほぐす。
エリンギは縦半分に切って斜めに薄切りにする。 -
- 6
玉ねぎ、しめじ、エリンギをボウルに入れ、小麦粉を入れ全体にまぶす。
そのまま5分以上おく。 -
- 7
豚肉を食べやすい大きさに切る。
- 8
もどした干し椎茸を千切りにする。
-
- 9
トマトは小さく角切りにする。
- 10
内釜に6の半量→7の半量→6の残り全部→7の残り全部を入れる。
その上に干し椎茸とトマトを入れる。 -
- 11
●を全て入れる。
- 12
メニュー番号10でスタート。
- 13
出来上がったら○の調味料を入れる。
味見をして足りなければコンソメや塩などを足す。 - 14
そのまま5分ほど放置して、後から入れた調味料をなじませる。
出来上がり♪
コツ・ポイント
椎茸は水で戻した方が旨味や栄養がとれますが、時間のない場合はお湯で大丈夫です！
仕上がりはさらさらしてるので、ドロっとした感じがお好きな方は、もどし汁を少なくしてみて下さい。
次の日はさらに味が馴染んで美味しくなります！
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