生で食べると辛味があって苦手な玉ねぎですが、新玉ねぎなら美味しい！！このレシピの生い立ちラジオで聞いたレシピを自分流に。
新玉ねぎをスライスして水にさらす。あればハムも細切り。
水気を切った新玉スライスにハムを加える。そこにごま油、醤油、酢を加えて味をなじませる。
最後に鰹節をかけて出来上がり。
新玉ねぎに限る。調味料はお好みで！
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