簡単!ホタテシュウマイ

★ゆーた
★ゆーた @cook_40339169

母から教えてもらったレシピ
ホタテ缶入れるだけで、美味しさが格段にUPします!
このレシピの生い立ち
昔から大好きだったレシピ!
子供達もたくさん食べてくれるのでオススメです!

簡単!ホタテシュウマイ

母から教えてもらったレシピ
ホタテ缶入れるだけで、美味しさが格段にUPします!
このレシピの生い立ち
昔から大好きだったレシピ!
子供達もたくさん食べてくれるのでオススメです!

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材料

60個分
  1. 豚ひき肉 500g〜600g
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. ホタテ水煮缶 1缶
  4. ★塩 小さじ1
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★生姜チューブ 5〜6cm
  7. 1個
  8. ★醤油 大さじ2
  9. ★白コショウ 適量
  10. 片栗粉 大さじ5
  11. シュウマイの皮 60枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、肉、ホタテ水煮缶と★の材料全部入れて混ぜる

  2. 2

    先に肉と塩だけで粘りでるくらいまぜるといい感じ

  3. 3

    サイズはこのくらい

  4. 4

    こんな形にして

  5. 5

    左手でOKマーク作り、そこにシュウマイを挟めて、上下を押さえたらすぐこんな形になる

  6. 6

    量産して、蒸したら完成!
    10〜15分で蒸し上がり

  7. 7

    簡単ですごく美味しいのでおすすめ!!

コツ・ポイント

ひき肉、しっかり粘りを出すと美味しくなります!

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長女♀+ミックスツインズ♂♀の父です。食べること、料理作ること、お酒を飲むのが大好きです。自分の記録用にレシピを更新していければと。長女がバドミントンを始めた事で、週末の料理の機会が増えました。美味しくたくさん食べられる料理を共有できたらなと。よろしくお願いします。
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