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簡単！ホタテシュウマイ
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簡単！ホタテシュウマイ-レシピのメイン写真

簡単！ホタテシュウマイ

★ゆーた
★ゆーた @cook_40339169

母から教えてもらったレシピ
ホタテ缶入れるだけで、美味しさが格段にUPします！
このレシピの生い立ち
昔から大好きだったレシピ！
子供達もたくさん食べてくれるのでオススメです！

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材料

60個分
  • 豚ひき肉 500g〜600g
  • 玉ねぎ 中1個
  • ホタテ水煮缶 1缶
  • ★塩 小さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★生姜チューブ 5〜6cm
  • ★卵 1個
  • ★醤油 大さじ2
  • ★白コショウ 適量
  • ★片栗粉 大さじ5
  • シュウマイの皮 60枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、肉、ホタテ水煮缶と★の材料全部入れて混ぜる

    • 簡単！ホタテシュウマイ作り方1写真
  2. 2

    先に肉と塩だけで粘りでるくらいまぜるといい感じ

    • 簡単！ホタテシュウマイ作り方2写真
  3. 3

    サイズはこのくらい

    • 簡単！ホタテシュウマイ作り方3写真
  4. 4

    こんな形にして

    • 簡単！ホタテシュウマイ作り方4写真
  5. 5

    左手でOKマーク作り、そこにシュウマイを挟めて、上下を押さえたらすぐこんな形になる

    • 簡単！ホタテシュウマイ作り方5写真
  6. 6

    量産して、蒸したら完成！
    10〜15分で蒸し上がり

    • 簡単！ホタテシュウマイ作り方6写真
  7. 7

    簡単ですごく美味しいのでおすすめ！！

    • 簡単！ホタテシュウマイ作り方7写真

コツ・ポイント

ひき肉、しっかり粘りを出すと美味しくなります！

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★ゆーた
★ゆーた @cook_40339169
2022/05/29 22:21に公開
長女♀+ミックスツインズ♂♀の父です。食べること、料理作ること、お酒を飲むのが大好きです。自分の記録用にレシピを更新していければと。長女がバドミントンを始めた事で、週末の料理の機会が増えました。美味しくたくさん食べられる料理を共有できたらなと。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

片栗粉 ホタテ缶 豚ひき肉 卵 玉ねぎ

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