鍋に牛乳(250ml)とバター(10g)
を入れ中火にかける。

バターが溶け沸騰し始めたら、
火を止めて冷ます。

ボールに砂糖（70g)、強力粉(70g)、抹茶パウダー(12g)を
入れ泡立て器でかき混ぜる。

溶き卵(1個)と、❷の牛乳を加え、
泡立てないよう、優しく混ぜる。

液体をこして、
ラップしたら冷蔵庫で一日寝かす。
※粉が馴染んでトロミが付きます。

焼き上がったら熱いうちに
容器から出す。