作り方
- 1
白玉粉は混ざりやすいように指先で大きな塊を潰しておく。
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- 2
ホットケーキミックス、砂糖を加えて粉全部を合わせ、そこへヨーグルトも加えて混ぜる。
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- 3
粉っぽさがなくればOK！
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- 4
4〜5等分に切り分けた生地をそれぞれ6〜8個くらいに丸め四角く切ったクッキングシートに丸く並べる。
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- 5
フライパンに少し多めにサラダ油を入れ熱したらクッキングシートごと油に入れて揚げる。(シートは途中ではがす)
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- 6
両面こんがりときつね色になればOK！
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- 7
きなこと砂糖を混ぜ合わせてドーナツにまぶして出来上がり♡
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コツ・ポイント
＊ホットケーキミックスが品薄なので白玉粉多めにしているのでモチモチ感強めです。同量くらいにしてもOKです。
＊ヨーグルトは少しずつ様子をみて加えてください。(全体がしっかりまとまればOK)
＊きな粉をかけていますがアイシングなどでも。
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