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ニラたっぷりチヂミ
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ニラたっぷりチヂミ-レシピのメイン写真

ニラたっぷりチヂミ

親分ちゃん
親分ちゃん @cook_40330361

ニラがあればだいたいOk(^^)b他になんでも入れて作っちゃえ
このレシピの生い立ち
ニラがあったので\(^-^)/

ニラがあればだいたいOk(^^)b他になんでも入れて作っちゃえ
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ニラがあったので\(^-^)/

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ニラたっぷりチヂミ

親分ちゃん
親分ちゃん @cook_40330361

ニラがあればだいたいOk(^^)b他になんでも入れて作っちゃえ
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ニラがあったので\(^-^)/

ニラがあればだいたいOk(^^)b他になんでも入れて作っちゃえ
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材料

20cmフライパン1枚分
  • ニラ 1/2束
  • ハム 2枚
  • 干しエビ 適量
  • 薄力粉 50g(大6弱)
  • 片栗粉 30g(大3強)
  • 鶏ガラスープの素 小1.5
  • 塩 小1/3
  • 水 120cc
  • ごま油 大2~3
  • タレ
  • 醤油 大3
  • 酢 大1.5~2
  • 砂糖 小1.5
  • 白ごま 適量
  • ごま油 小1
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作り方

  1. 1

    ニラは3~4cmに切る。

  2. 2

    ハムは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに粉類とニラ・ハム・干しエビを入れ、水を加え混ぜる。

  4. 4

    さらに、鶏ガラスープの素(顆粒)・塩加え混ぜる。

  5. 5

    フライパンでごま油を熱し、生地を平らになるように広げる。

  6. 6

    中火で5分焼く。

  7. 7

    きつね色になったらひっくり返し、さらに5分焼く。

  8. 8

    タレはすべて混ぜ完成。

  9. 9

    両面がきつね色になったらお皿に盛り付け完成。

コツ・ポイント

なんとなくでも出来ます。

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親分ちゃん
親分ちゃん @cook_40330361
2020/05/21 15:16に公開
マルチーズと暮らしてます(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 片栗粉 ハム 薄力粉

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