レンジで!鮭と水菜のさっぱりレンチン蒸し

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

レンジで5分で作れるスピードおかずです。
梅の酸味とかつお節のうま味で
鮭の美味しさを引き立ててくれてます✨
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で夜ご飯に作りました♪
このタレがめちゃめちゃ美味しいです✨

レンジで!鮭と水菜のさっぱりレンチン蒸し

レンジで5分で作れるスピードおかずです。
梅の酸味とかつお節のうま味で
鮭の美味しさを引き立ててくれてます✨
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で夜ご飯に作りました♪
このタレがめちゃめちゃ美味しいです✨

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 鮭(甘口塩) 2切れ(140g)
  2. 水菜 1束(80g)
  3. 生姜 1片
  4. かつお節 1袋(2.5g)
  5. 大さじ1
  6. (a)
  7. 梅肉 (梅干し)2個分
  8. 青じそ(みじん切り) 5枚分
  9. 大さじ2
  10. ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    水菜は4cm長さに切り、生姜千切りにする。鮭はペーパータオルで拭き取る。

  2. 2

    かつお節は袋の上から揉んで細かくし(a)と混ぜ合わせる。

  3. 3

    クッキングシートを広めに広げ
    水菜→鮭→生姜の順にのせて酒をかける。

  4. 4

    クッキングシートの手前と向こう側をあわせて2~3回折り込み両端はキャンディー状にする。

  5. 5

    耐熱皿に④をのせて
    ラップをせずに、600wの電子レンジで4分ほど蒸す。

  6. 6

    食べる直前に②をかけます

コツ・ポイント

✔500wの電子レンジの場合は4分50秒

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
こはるスマイルごはん
に公開
新潟県の田舎
ちょっとした"手間"を大切に…美味しさをお届けするレシピです
もっと読む

似たレシピ