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ズッキーニのステーキ 豚肉のせ
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ズッキーニのステーキ 豚肉のせ-レシピのメイン写真

ズッキーニのステーキ 豚肉のせ

JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815

ChefooDo五十嵐美幸シェフおすすめの
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材料

2人分
  • ズッキーニ 1本
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
  • 万能ネギ 適量
  • 鰹節 大さじ1
  • しょう油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは、2cmの厚さに切る。

  2. 2

    豚しゃぶ肉は、さっとお湯にくぐらせる。

  3. 3

    サラダ油をフライパンに入れ、ズッキーニを両面焼く。

  4. 4

    皿にズッキーニを乗せ、②のしゃぶしゃぶ肉をのせ、鰹節、しょう油、ごま油、万能ネギをちらす。

コツ・ポイント

肉厚のズッキーニから、噛んだ瞬間じゅわっと旨味が溢れます!暑い日でもモリモリ食べられる、スタミナ補給の1品です◎
★★・‥…——‥・ ・‥…━——…‥・★★
レシピ考案 ChefooDo・五十嵐美幸シェフ

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JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815
2020/06/15 08:36に公開
JA長野県グループでは、長野県産農産物に「三ツ山マーク」をつけて出荷しています。豊かな自然の恵みを活かし、野菜や果物、米、きのこ、花など多種多様な農産物が栽培され、適地適作と生産技術の目安とも言える生産量全国1位の品目も数多くあります。JA全農長野キッチンのレシピで長野県産農産物をたっぷりとお楽しみください。
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ステーキ 豚肉 ズッキーニ かつお節 こねぎ

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