あと一品!長芋の梅ふりかけ和え

rin2◎
rin2◎ @cook_40220245

あと一品に困ったらこれ!白だしを入れることで美味しさUP!!
このレシピの生い立ち
あと一品ササっと作りたいと思った時に閃いたレシピです

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 長芋 直径10cm×長さ約8cm
  2. 小さじ2
  3. 白だし 小さじ1
  4. 梅ふりかけ 適量(少なめから始めてください)

作り方

  1. 1

    長芋を分厚めイチョウ切り(もしくは角切り)にする

  2. 2

    酢・白だし・梅ふりかけを加え、和える

    ※今回は梅ふりかけ小さじ1.5杯ほど使いました

  3. 3

    今回は男梅ふりかけを使用!

    ※ゆかり等しそ系のふりかけでも美味しいですよ

  4. 4

    ふりかけに入っている乾燥梅をふやかす為少し冷蔵庫で休ませる

  5. 5

    梅が柔らかくなったらお皿に盛って完成☆

コツ・ポイント

ふりかけが塩っぱめなので、かけすぎないように注意!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

rin2◎
rin2◎ @cook_40220245
に公開
お酒大好き現役パティシエ◎和菓子技能士1級◎
もっと読む

似たレシピ