♡鶏の唐揚げ
おかずのメイン、晩酌の一品として
このレシピの生い立ち
今日はガッツリ白ごはんを食べたい時に^ ^
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鶏肉8~10個分に切る
(2人分の目安です)
ビニール袋に鶏肉、調味料を入れ揉み込む(半日くらいつけておくと味が良く染み込みます)
片栗粉をまぶして油で揚げる
(小麦粉と片栗粉を混ぜて揚げても◎)
5〜10分揚げる
火加減にもよります。
※私はいつも適当なので何分揚げてるかわかりません…
2度揚げするとカリっと仕上がります
前日〜半日ほど漬けておくと味にパンチがきいて美味しく仕上がります!
★★スイートチリソースをかけても良く合います!
唐揚げにスイートチリソースかけたことがない人は試してみてください!
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