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♡鶏の唐揚げ
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♡鶏の唐揚げ-レシピのメイン写真

♡鶏の唐揚げ

re88n
re88n @cook_40277174

おかずのメイン、晩酌の一品として
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今日はガッツリ白ごはんを食べたい時に^ ^

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材料

8~10個分
  • 鶏肉
  • 醤油 お肉全体に色付くくらい大さじ2~3
  • 酒 大1
  • しょうがチューブ 小さじ2
  • にんにくチューブ 大さじ1
  • ブラックペッパー 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉8~10個分に切る
    (2人分の目安です)

  2. 2

    ビニール袋に鶏肉、調味料を入れ揉み込む(半日くらいつけておくと味が良く染み込みます)

  3. 3

    片栗粉をまぶして油で揚げる
    (小麦粉と片栗粉を混ぜて揚げても◎)

  4. 4

    5〜10分揚げる
    火加減にもよります。
    ※私はいつも適当なので何分揚げてるかわかりません…

  5. 5

    2度揚げするとカリっと仕上がります

コツ・ポイント

前日〜半日ほど漬けておくと味にパンチがきいて美味しく仕上がります!
★★スイートチリソースをかけても良く合います!
唐揚げにスイートチリソースかけたことがない人は試してみてください!

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re88n
re88n @cook_40277174
2023/01/14 06:27に公開
ご飯にあまり時間をかけたくない、けれど豪華に見えるご飯★★食べることが大好きな27歳☆彡0歳児ママです!
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 酒

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