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さけそぼろ丼
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さけそぼろ丼-レシピのメイン写真

さけそぼろ丼

愛ちゃんママ
愛ちゃんママ @cook_40209205

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材料

4人分
  • 鮭フレーク(辛くないもの) 120g
  • 油揚げ 1枚
  • にんじん 中1/3本
  • 小松菜 1/2袋
  • しょうが(みじん切り) 1片
  • いり卵
  •  卵 2個
  •  塩 少々
  •  油 適量
  • 酒 大さじ1
  • さとう 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2/3
  • 白いりごま 大さじ1/2
  • 油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    下ごしらえ
     油揚げ…油抜きして、せん切り
     にんじん…粗みじん切り
     小松菜…茹でて、1~2㎝に切る
     いり卵を作る

  2. 2

    油を熱し、しょうが、にんじんを炒める

  3. 3

    油揚げ、鮭を加えて炒め、味を確認しながら調味する

  4. 4

    仕上げに、いり卵、小松菜、白いりごまを加える

  5. 5

    ご飯の上に具をのせる

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愛ちゃんママ
愛ちゃんママ @cook_40209205
2020/05/21 11:15に公開

このレシピのキーワード

丼 そぼろ 鮭 小松菜 にんじん 卵 酒 油揚げ しょうが

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