古漬け救済！古漬けと茗荷のタルタルソース

Name: 古漬け救済！古漬けと茗荷のタルタルソース
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 古漬け(何でもいいけどオススメはキュウリ) 1/2本; 茗荷 1個; マヨネーズ 20g; 卵 1個

しょっぱくなった古漬けをリメイク！茗荷でタルタルソースが香り高く和風に仕上がります。
このレシピの生い立ち
ラジオで古漬けはタルタルソースに入れるとマイルドになると聞いて、試してみたかったのと、主人が玉ねぎ嫌いのため、代わりに茗荷を入れたところ、予想以上に美味しかったので(^^)

材料

2人分

2日くらい漬かりっぱなしだったしょっぱい古漬けの方が味付けいらずでお手軽です。
古漬けをたくさん消費しようとすると大量に出来てしまうので注意(笑)
マヨネーズの量はお好みで調節してくださいm(__)m

2020/05/21 11:17に公開

2歳男児の母です。お腹一杯まで食べないと気がすまない夫と、少食な男児の為に、手間なく簡単に作れて栄養満点な料理を日々クックパッドで探し漁っています。皆様の素敵な料理を参考に、自分でもレシピを編み出していけたらいいなと思っております。

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