薄揚げの和風ピザ

シモッツァ~☆
シモッツァ~☆ @cook_40253318

薄揚げでぱぱっとピザ風。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
お徳用の薄揚げが余ったので、これまた余り物の野菜としらすでおつまみ一品出来ました!

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材料

4人分
  1. 薄揚げ 長方形のものなら2枚、正方形のものなら4枚
  2. しらす(カニカマやちくわなどでも) 適量
  3. たまねぎ薄切り 適量
  4. 豆苗(刻んだ青ねぎ、大葉などでも) 適量
  5. とろけるスライスチーズ(ピザ用チーズでも) 2枚
  6. マヨネーズ 適量
  7. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    薄揚げはトースターで両面を3分ずつ焼いて、上にマヨネーズを塗り、醤油を少したらして塗る。

  2. 2

    しらす、玉葱、豆苗など、好きな具材を好きなだけのせる。

  3. 3

    上に薄揚げの大きさに合わせてちぎったチーズを乗せて、トースターで更に3分程、チーズが溶けるまで焼く。

  4. 4

    食べやすい大きさに切って、あればかつお節を乗せて召し上がれ〜!!
    かつお節の上から醤油を少しかけるとなお美味しいです☆

コツ・ポイント

マヨネーズは多めで、具材は、冷蔵庫にあるもの何でもOK☆
薄揚げを最初に焼いてから具を乗せるとサクッと仕上がります!!焼き立てを是非!!

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