薄揚げの和風ピザ

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石舟齋
石舟齋 @cook_40086572

ケチャップや玉ねぎを使わないので、糖質はけっこう抑えれてます。味つけはマヨネーズがメインですが十分美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエットに挑戦するにあたって、友人のおすすめであるこの料理をやってみようと思いました。

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材料

1人前
  1. 薄揚げ 1〜2枚
  2. 舞茸 1パック
  3. 短冊カットベーコン 1パック
  4. マヨネーズ 適量
  5. しょうゆ 少々
  6. スライスチーズ 2〜3枚

作り方

  1. 1

    舞茸は食べやすいサイズに切り、フライパンでベーコンと舞茸を炒めます。

  2. 2

    味つけはマヨネーズを多めに、しょうゆは少なめで。

  3. 3

    もし味が薄いかな？と思ったら、マヨネーズの前に塩・コショウをしてください。

  4. 4

    グリル(もしくはトースター)であらかじめ薄揚げをパリパリになるまで焼きます。

  5. 5

    もしグリルで焼く場合は、裏面はしっかりと、表面は軽く焼いてください。

  6. 6

    ある程度焼けたら、薄揚げにベーコンと舞茸を乗せ、スライスチーズを乗っけてもう一度焼きます。

  7. 7

    チーズがいい感じになったら完成！

コツ・ポイント

今回は大きいサイズの薄揚げを使ったので1枚ですが、普通のサイズだと1枚だと足らないかもしれませんw
糖質量にさえ気を付ければアレンジしやすいかもしれませんね(^-^)

リアクション

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レシピ作者

石舟齋
石舟齋 @cook_40086572
に公開
食べることが大好きな酒飲み人間です(笑)おつまみ代もバカにならないので、最近は自分で作るのにハマってますﾟ+.(ﾉ*･ω･)ﾉ*.美味しいご飯は心と腹を満たしてくれます♪
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