ズッキーニのめんつゆ漬け

まめ子の姉さん @cook_40217678
簡単で美味しい箸休めの一品。
このレシピの生い立ち
夏に向けて美味しいズッキーニ。でもちょっと余りがち。きゅうりに近いから残ったものを刻んで塩揉みしたら案外おいしく
醤油味があいそうだったのでめんつゆかけてみました。
ズッキーニのめんつゆ漬け
簡単で美味しい箸休めの一品。
このレシピの生い立ち
夏に向けて美味しいズッキーニ。でもちょっと余りがち。きゅうりに近いから残ったものを刻んで塩揉みしたら案外おいしく
醤油味があいそうだったのでめんつゆかけてみました。
コツ・ポイント
コツはほぼいりません。
塩もみしてめんつゆをかけるだけでも食べれますが、数時間から半日くらいおいた方が味がなじみます。
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