ズッキーニのめんつゆ漬け

moon_min
moon_min @cook_40332189

夏にさっぱり箸休め
このレシピの生い立ち
つくりおき食堂まりえさんのレシピから

https://mariegohan.com/24393

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材料

  1. ズッキーニ 1本
  2. ごま 大さじ1
  3. めんつゆ 大さじ3
  4. 大葉 5枚

作り方

  1. 1

    ズッキーニを輪切りに切る

  2. 2

    タッパーにズッキーニを入れレンジで3分温める。(タッパーの蓋は軽く乗せておくだけ)

  3. 3

    2.のタッパーにめんつゆとごま油を入れて混ぜ、少し時間を置いてつけたら完成

  4. 4

    ※刻んだ大葉やごまをかけても美味しかったです。

コツ・ポイント

ズッキーニはナスとキュウリの間のような食感です。

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moon_min
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個人用:よく作るレシピ保存・閲覧用。残しておかないと我が家の味を忘れてしまうので。だいたい目分量なので分量はなんとなくです。
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