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☆時短☆激うま台湾風そぼろ
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☆時短☆激うま台湾風そぼろ-レシピのメイン写真

☆時短☆激うま台湾風そぼろ

ナオノりさ
ナオノりさ @cook_40110486

10分でできる時短料理。ひき肉とニンニクの芽で作る簡単レシピ。旨みたっぷり。ご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
テレビで見た台湾の高級料理店のニンニクの芽のメニューをイメージして作ってみました(^^)
長めに切って炒めたシナシナのニンニクの芽しか知らなかったので、ニンニクの芽がこんなに美味しいなんて!と目からウロコでした。ぜひ作ってみてください。

10分でできる時短料理。ひき肉とニンニクの芽で作る簡単レシピ。旨みたっぷり。ご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
テレビで見た台湾の高級料理店のニンニクの芽のメニューをイメージして作ってみました(^^)
長めに切って炒めたシナシナのニンニクの芽しか知らなかったので、ニンニクの芽がこんなに美味しいなんて!と目からウロコでした。ぜひ作ってみてください。

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☆時短☆激うま台湾風そぼろ

ナオノりさ
ナオノりさ @cook_40110486

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このレシピの生い立ち
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長めに切って炒めたシナシナのニンニクの芽しか知らなかったので、ニンニクの芽がこんなに美味しいなんて!と目からウロコでした。ぜひ作ってみてください。

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材料

3~4人分
  • 豚ひき肉(脂分の入ったもの) 300gくらい
  • ニンニクの芽 1パック
  • 醤油 大さじ3
  • 中華だしパウダー 大さじ1
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    ニンニクの芽を小口切りにする

  2. 2

    小口切りにしたニンニクの芽とその他の材料を全て鍋に入れる

    • ☆時短☆激うま台湾風そぼろ作り方2写真
  3. 3

    火が通る前にひき肉を水分でほぐすように混ぜる

    • ☆時短☆激うま台湾風そぼろ作り方3写真
  4. 4

    沸騰してから3~5分位煮る

    • ☆時短☆激うま台湾風そぼろ作り方4写真
  5. 5

    できあがり。ご飯にかけてどうぞ。

    • ☆時短☆激うま台湾風そぼろ作り方5写真

コツ・ポイント

火が通る前にひき肉をほぐしたら、後は煮るだけです。ニンニクの芽から旨みが出て、かなり美味しいですo(^o^)o

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ナオノりさ
ナオノりさ @cook_40110486
2020/05/19 13:29に公開

このレシピのキーワード

そぼろ にんにくの芽 豚ひき肉

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