マッシュルームのガーリックバター焼き
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
ワインにピッタリのタパス。カンタンなのにお店みたいな味！おもてなし料理にもオススメです。
このレシピの生い立ち
スペイン料理店？？？だったかな？？？お店で食べた味を再現しました！
マッシュルームのガーリックバター焼き
ワインにピッタリのタパス。カンタンなのにお店みたいな味！おもてなし料理にもオススメです。
このレシピの生い立ち
スペイン料理店？？？だったかな？？？お店で食べた味を再現しました！
作り方
- 1
材料
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- 2
マッシュルームは軸を手でちぎって…
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- 3
細かく刻む。
-
- 4
パセリはみじん切りに、ニンニクはすりおろす。
-
- 5
室温に戻したバターに、4とレモン汁、パン粉、粉チーズを混ぜ合わせる。
-
- 6
更に3の刻んだ軸も加えて混ぜる。
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- 7
耐熱容器にバター(分量外)を塗り、
-
- 8
そこにマッシュルームを裏返しにして並べ、塩こしょうをし、6のバターを乗せる。
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- 9
オーブントースターで15分、こんがり焼き色がつくまで焼く。
-
- 10
あればパセリを飾り、出来上がり。
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コツ・ポイント
スーパー等で売ってあるほとんどのマッシュルームはいしづきは取り除いてあるので、断面が黒くなっていたらナイフで薄く切り落とします。
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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