ロメインレタスの生（セン）ナムル☆韓国
働く闘う☆スーパー母 @cook_40335565
ロメインレタスで、色鮮やかなナムルを作りました。生野菜を使ったナムルをセン（生）ナムルと言います。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べさせたい時に作る料理です。ご飯と混ぜてビビンバにしても美味しいです。我が家の大好物。
ロメインレタスの生（セン）ナムル☆韓国
ロメインレタスで、色鮮やかなナムルを作りました。生野菜を使ったナムルをセン（生）ナムルと言います。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べさせたい時に作る料理です。ご飯と混ぜてビビンバにしても美味しいです。我が家の大好物。
アプリでひらく作り方
- 1
ロメインレタスを洗って、ザクザクと1センチ幅に切る。
- 2
玉ねぎを薄切りに、キュウリと人参は、千切りにする。
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- 3
2に塩コショウ、醤油、ごま油であえる。写真のように、しんなりするまで置いておく。好みで、すりゴマを加えてもよい。
-
- 4
ロメインレタスを加えて、さっと混ぜたら出来上がり。
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- 5
水菜のセンナムルは、こちら。ID20825759
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コツ・ポイント
玉ねぎ、人参、キュウリに調味料をなじませると、レタスがシャキッとしたまま、よい塩梅になります。ロメインレタスが無ければ、サニーレタスや普通のレタスでも構いません。
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